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這位老板的故事在群里引起了很多人的討論,因為他真實的展現了一位老板如何通過一門手藝認識了愛情,組建了家庭,開了一個小而美店,通過自己的努力改變了自己的生活;又因為社會環境的變化,讓一個小店的的命運從此改變,也讓他們一個家庭的生活從此改變;老板積極主動的應對挑戰,困難重重,無奈發現原來養活自己一家子的手藝與這個時代格格不入;老板想到了轉行,而且去學了新手藝,但是真正要準備去做的時候,發現自己膽怯了。。。

我明白,此刻老板不是退縮,而是一個男人對家庭的擔當。畢竟,生活的重擔一直在那,而轉行的風險卻一點也不會小。

普通人開店創業的真實故事,一個草根老板的奮斗之路

在社群里很多人給了這位老板建議,他說已經決定了自己怎么做了。把這篇文章分享出來,就希望讓大家看到一個草根老板的奮斗之路,以及在路上的糾結和彷徨。


開店人在現實生活中是孤獨的,期望在寒冰筆記里我們不孤獨。

老陳,您好!自從去年年底機緣巧合遇見了寒冰筆記,每天聽開庭筆記就成了我每天要做的事。特別是每當夜深人靜的時候,聽見你的聲音就是一種享受,慢慢的你成了我的指路明燈。

我是84年的,今年34歲。05年我初中沒讀完就隨父母來到省城貴陽。這是個5線城市,雖然如此,相比農村它多了許多機會。輟學之后,我什么都不懂,先是跟著父親在一個城鄉結合部跑三輪車,一年之后,父母托關系讓我進了當地的一家國有輪胎廠上班。

這是一家國有企業,各方面福利都還可以,工作也算輕松,不知道為什么,我就不喜歡這種像機器一樣的工作,每天重復同樣的工作,我過的并不開心,也就在此時,我生命中最重要的人的出現改變了這一切。

06年的夏天我認識了我的老婆,當時他剛從四川來到貴陽,在她姑媽的裁縫店里當學徒。愛情的到來讓我感受到了溫馨,也讓我認識到了責任和擔當。因為在他的家人的心目中,是不同意我們交往的,原因是因為我窮,但事實上我當時真的很窮。

半年后經過我的窮追不舍,我們正式建立情侶關系,07年下半年我也辭職回來跟老婆學裁縫,我的裁剪技術啟蒙于老婆,但大部分技術還是在外面找師傅學習的。于是我們一起開了一家屬于自己的小店。一家主營訂做修改服裝的小店,過起了我們短暫而快樂的二人世界。

我們的裁縫店不大,只有十個平方的樣子,租金300塊錢一個月,現在我才知道,這才是小而美的店。08年到14年,這幾年生意越來越好,我們一邊帶小孩一邊做生意,還請了個工人幫忙,那時起我就感覺到做我們這行請人很難,因為要請的都是有技術的人,一般人做不了。

這也就是為什么做我們這一行工人都很拽的原因。14年的六月份,我們的第二個寶寶出生了,是個兒子。我們的本意是想要個女兒的,因為大的是兒子,但事與愿違,也就是在這一年的下半年,我們接到政府通知,我們這一片區域要棚戶區改造,讓我們另謀生路。

也就在這時,我大的孩子已經在當地的公辦小學讀了一年級,這讓我猝不及防,左右為難。權衡之下,我們在離老店500米的地方找了個村里的民房便開始營業,因為拆遷只是暫時先拆正街,村里的民房是二期工程,所以當時就報了這種僥幸心理,以為可以繼續做,拆遷辦的人也勸我們搬遠一點,但當時我沒聽,現在反而有點后悔。

我粗略算了一下,從08年到14年,這幾年中,我總共賺了42萬的樣子,于是我在15年花31萬買了套二手房作為投資,現在是租出去的,每個月租金是1200元,自己住在店里,我老婆說現在生意不好做,開銷又大租出去也可以幫補家用,剩下的錢我花5萬買了車,平時做生意拿貨可以用,另外的7萬作為備用金放在銀行。

拆遷之后,我租的門面費是1500元每月,后面還有兩間住房,搬下來之后,我的營業額大幅下降,原因是大部分人已經搬走了,只有少部分人還在,新顧客幾乎沒有。

剛開始我時常安慰自己,是為了守孩子在這里讀書,因為我的孩子讀書的學校離店很近。只有800米的樣子,這樣來回方便很多,因為我小時候就吃過讀書走5km的苦,所以我才不讓我的小孩重蹈覆轍,過那種苦日子,回想起來今天沒文化,多多少少和那個時候有點關系,可是一段時間之后我坐不住了,因為開始出現幾天不開張情況。

這讓我有點慌了。16年,我便開始四處找門面,終于在17年的夏天我在離老店15km的地方找了一個店,這個店我非常滿意,之前是賣衣服的,是房東自己做,他是開服裝連鎖店的,因為是自己的房子,所以裝修還可以。當時我就把這個店定下來。

我考慮把這個店做成中高端私人訂制店。這個店的基本情況是占面積25平方,夾層二樓15平方,房租3000塊錢一個月,押一付半年,第一年不漲房租,第二年起每年按月房租1.5%的幅度上漲,我規劃是二樓當倉庫和擺放機器,一樓當展廳裝飾不變,將就原來的用,因為它的裝修風格和我的基本吻合,唯一缺的就是掛料子的展示柜,后來我找木匠定了一套,這個店整體看上去很上檔次。

以我以往的經驗,我認為他會為我賺大錢,可是我錯了。自從接下這個店之后,我每天早上從老店到新店路上不堵車要花30分鐘以上,晚上回來也是如此,慢慢我覺得長此以往可能會影響生意,于是我請了一個工人,我不在時他可以幫我接活,但后來我發現我們這種店對老板要求非常高,有些顧客。來之后要找老板,因為有些東西工人搞不定,不僅工人搞不定,就連我老婆守的老店也是如此,我自從開了第二家店之后,少部分的顧客流失了,原因是顧客來時我不在,顧客要找的是我,這讓我很惱火,后來我才知道,這是產品的不可復制性導致的。店對老板的要求太高,老板不可能完全甩手,這讓我陷入了深深的沉思中。

自從15年搬遷到開分店,我得到一個結論。開銷太大,每個月兩個店的房租4500塊錢,加水電費5500左右,工人工資按計件算大概4500塊的樣子,因為其中有一個人是兼職,計件多勞多得,其中一個人是全職工資大概3000塊錢左右,每天我從新店到老店的路程是30km,每公里是0.5元的油費。除去其他費用不算,我粗略算了一下,每個月新店虧損2000塊錢,老店虧損1000以上。

我茫然了,開始焦慮,我苦思冥想得出幾個原因。

1攤子鋪的太大,人力分散,管理不到位,行業決定開分店行不通。

2產品可復制性太差,沒有老板店就等于半癱瘓狀態。

3傳統行業受電商沖擊,試想一下,你有多少年沒有做衣服穿啦,偶爾改改衣服還可以,

4觀念改變,做衣服穿的理念已經過時,電商和線下成品店已成主流,

5大環境不好,整體經濟下滑。

得出以上原因,于是我在18年下半年開始找出路,我不斷反復問自己要怎樣才能活下去,最終結果無解,我于是開始失眠,迷茫,焦慮。屋漏偏逢連夜雨,17年底我老婆發現懷孕了,這個消息讓我不知所措。純屬意外,沉思之后我們決定生下來。

18年8月份,我的三少爺出生了,在醫院的手術室的走廊上我陷入了沉思中。從醫院回來后,我看著半死不活的生意,再看看眼前的責任與負擔,我反復權衡利弊之后,我有了改行的決定,也就是這時我接觸到了老陳的開店筆記,我認識到,現在這種情形,如果我要在將來的10年內想要翻身,必須找一個可以復制的行業經營,于是我想到了在貴陽本地非常出名,家喻戶曉,老少皆宜的牛肉粉和羊肉粉。

改行的另外一個原因,是我自己做了這么多年的裁縫,因為長期勞累,導致頸椎,肩椎,腰椎都不好,視力也開始下降,我老婆和我是一樣的情況。

在貴陽這個西南邊陲,牛羊肉粉是大部分貴陽人早餐,甚至中餐都會選擇的飲食品種。其中以花溪王記和非碗最出名,據說全國有上千家分店,甚至在美國唐人街也有人在賣王記牛肉粉。我覺得牛肉粉也是老陳所說的可以復制的產品品種。它也可以作為一個單品來開店出售,也可以合并其他品種一起做。它的出品完全可以由中央廚房統一制作。

說干就干,在今年正月初七,當我從老家過年回來之后,便去找師傅報名學習牛肉粉,經過一段時間跟了兩位師傅學習之后,我找了兩個月的門面,結果告訴我,你要改行好難。

畢竟我已經做裁縫11年了。此刻我更加焦慮,彷徨,不知道路在何方,望老陳給我指點迷津,不吝賜教,我的文化有限,望見諒。

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